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    面窩
    發布時間:2015-05-13 瀏覽量:2142 分享到:

        面窩, 是武漢的漢族小吃之一,也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。面窩創始于清光緒年間?,F在還有一些小面窩,用的鐵勺內部較小。

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